A Navas Viejas, portem des de 2016 dedicant-nos a la cria i transformació del porc ibèric de gla, combinant tradició i exclusivitat en cadascun dels nostres productes. La nostra filosofia es basa en un procés artesanal, respectant el cicle natural dels animals i garantint la màxima qualitat a cada peça.

Ubicats en un entorn privilegiat de Salamanca, els nostres porcs es crien en llibertat i s'alimenten de pinsos naturals, herba ia les montaneres, exclusivament de glans. Això dóna lloc a un producte excepcional amb el sabor i la textura inconfusibles de l'autèntic ibèric de gla. Cuidem cada detall, des de la criança fins a la curació, per oferir lloms, paletes i pernils d'una qualitat superior, mantenint el llegat de la nostra terra.

A Navas Viejas, apostem per l'excel·lència, la tradició i el respecte per la natura. El nostre compromís és portar a la teva taula el millor del porc ibèric, amb el sabor autèntic de sempre.