Bei Navas Viejas widmen wir uns seit 2016 der Zucht und Verarbeitung von mit Eicheln gefütterten iberischen Schweinen und vereinen Tradition und Exklusivität in jedem unserer Produkte. Unsere Philosophie basiert auf handwerklicher Verarbeitung, die den natürlichen Lebenszyklus der Tiere respektiert und höchste Qualität in jedem einzelnen Stück garantiert.

In privilegierter Lage in Salamanca werden unsere Schweine in Freilandhaltung gehalten und mit natürlichem Futter, Gras und, in den Montaneras (Eichelweidegebieten), ausschließlich mit Eicheln gefüttert. So entsteht ein außergewöhnliches Produkt mit dem unverwechselbaren Geschmack und der Textur von authentischem iberischem Eichelschinken. Wir kümmern uns um jedes Detail, von der Aufzucht der Schweine bis zur Reifung, um Ihnen Lenden, Schultern und Schinken von höchster Qualität anbieten zu können und das Erbe unserer Region zu bewahren.

Bei Navas Viejas setzen wir auf Exzellenz, Tradition und Respekt vor der Natur. Unser Ziel ist es, Ihnen feinstes iberisches Schweinefleisch mit dem authentischen Geschmack zu servieren, den Sie seit jeher kennen.